EMPIRE RIVERSIDE HOTEL

Auszubildende Restaurantfach (m/w/d) ab Februar 2020

HamburgVollzeit21.09.2019

BIST DU UNSER ORIGINAL?

Deine Ausbildung zum Restaurantfachmann/ zur Restaurantfachfrau, macht dich zum Profi in allen Bereichen in der Welt des Essens und Trinkens (oder auch Food&Beverage). Das stylische und moderne Restaurant waterkant mit dem durchdachten Konzept Grill | Fisch | Bar, unsere deutschlandweit bekannte Bar Skyline Bar 20up mit dem wohl schönsten Ausblick über Hamburg, unser Bankettbereich mit einzigartigen Veranstaltungen bis zu 1.500 Personen und unsere offene Showküche werden für die nächsten Jahre zu deiner Heimat.
Unser F&B-Team bringt dir alles bei was du brauchst, um ein perfekter Gastgeber auf internationalem Niveau zu sein. Bei uns findest du die gehobene Gastronomie verknüpft mit lässigem St.Pauli-Flair - wir gehen einfach alles etwas natürlicher an. "Es war toll von dir bedient zu werden - vielen Dank für den schönen Abend, du hast ihn zu etwas Besonderem gemacht" - Ein solcher Satz von einem Gast machen Berufe im F&B zu etwas Einzigartigem...finde es selbst heraus!

DAS ERWARTET DICH BEI UNS:

Die Ausbildung hat eine Dauer von insgesamt drei Jahren und erfolgt in Verbindung mit Blockunterricht an der G11 - Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung, Hamburg. Insgesamt erhältst du so in 6 Blöcken wichtige Hintergrundinformationen in der Schule und verbindest das Wissen mit Praxiserfahrung im Betrieb.
 

Praxiserfahrung bekommst du bei uns in folgenden Abteilungen:

  • Restaurant waterkant (Hauptanteil der Ausbildung)
  • Skyline Bar 20up
  • DAVID'S Bar & Kaminlounge
  • Bankettservice
  • Küche


Trainings & Zusatzqualifikationen:
 

Wir unterstützen dich mit hausinternen Trainings sowie individuell zugeschnittenen Förder- und Weiterbildungsprogrammen und bieten dir durch Besuche bei unseren langjährigen Dienstleistern und Kooperationspartnern einen tiefstmöglichen Einblick und die Chance auf eine hochwertige Ausbildung.

Zudem hast du die Chance dich bei guten Leistungen von der Masse abzuheben - durch eine Zusatzausbildung! An unserer Partnerschule hast du die Möglichkeit aus folgenden Angeboten zu wählen und dich so innerhalb deiner Ausbildung weiter zu spezialisieren. Im Zuge der sogenannten "ZARs" kannst du dir frei nach deinen Interessen zusätzliches Wissen aneignen.

DAS MACHT DICH ZUM ORIGINAL:

Du bist ergeizig und ein Gewinnertyp? Wir sind davon überzeugt - unsere Auszubildenden sind die Besten! Gerne unterstützen wir eure Teilnahme an Wettbewerben in denen ihr allen zeigen könnt, was ihr drauf habt (Die Wettbewerbsteilnahme ist natürlich kein Muss!):

Wusstest du schon? Wir wissen deine Arbeit zu schätzen! Deshalb zahlen wir auch mehr als Andere! Um genau zu sein, bekommst du bei uns 10% mehr als die vorgeschriebene Ausbildungsvergütung.

Die Ausbildung ist abgeschlossen und die Berufswahl ist gefällt? Es hat dir bei uns gefallen und du möchtest gerne bei uns bleiben oder lieber noch etwas frische Luft am anderen Ende der Welt schnuppern? Kein Problem! Deine Ausbildung bei uns macht dich zum Profi auf einem hohen und internationalen Niveau - die Welt steht dir offen!

DEINE ZUKUNFT BEI UNS:

  • Realschul- oder guter Hauptschulabschluss
  • Gute Umgangsformen - Trotz Hansestadt ist bei dir mehr als "Moin" drin
  • Für einen kleinen Schnack mit dem Gast bist du dir nicht zu schade
  • Um dich auszudrücken brauchst du keine Emojis
  • Im Englischen kannst du mehr als Lieder mitsingen
  • Organisationstalent - Auch wenn dich alle gleichzeitig brauchen
  • Bei deinem Lächeln muss der Gast einfach mitlächeln
  • Belastbarkeit & Flexibilität - Anpacken, Mitdenken, Weitermachen
  • Teamfähigkeit #family

Kontakt

Das hört sich alles gut an und du möchtest uns deine Bewerbungsunterlagen zukommen lassen oder hast noch eine offene Frage?

Melde dich gerne bei Herrn Fröhlich aus unserem Human Resources Team.


EMPIRE RIVERSIDE HOTEL
Empire Riverside GmbH & Co. KG Bernhard-Nocht-Straße 97
20359  Hamburg
Frau Julian Fröhlich
Personalabteilung
040 31 11 9 - 70 258

hr@hotel-hamburg.de
www.empire-riverside.de



EMPIRE RIVERSIDE HOTEL

Das Empire Riverside Hotel bietet 327 Zimmer mit dem wohl schönsten Panoramablick Hamburgs direkt auf den Hamburger Hafen, die Elbe und die Elbphilharmonie. Das Angebot wird ergänzt durch einen Convention Sales Bereich mit 8 Veranstaltungsräumen, dem Fischrestaurant waterkant, einer Lobbybar und der weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannten Skyline Bar 20up.

Mit einer durchschnittlichen Bettenauslastung von fast 90% pro Jahr (Hamburger Durchschnitt ca. 60%) ist das Empire Riverside Hotel eines der Top-Hotels in Deutschland. Der Erfolg des Hotels basiert in erster Linie auf der guten und eingespielten Arbeit seines Teams, deren Ideen, Leidenschaft und Ehrgeiz. Statt dir einen Stempel aufdrücken zu wollen, lernen wir lieber genauso viel von dir, wie du von uns lernen kannst. Denn gemeinsam erhalten wir den Erfolg des Unternehmens und führen es sicher in die Zukunft.